Pasta madre
Il prezzo originale era: 25,00€.23,80€Il prezzo attuale è: 23,80€.
Cucina vegetariana
Autore: Casper André Lugg , Martin Ivar Hveem Fjeld , Simen Grytøyr , Laura Cigolini Gulesu
Editore: EIFIS Editore
Collana: Cucina vegetariana e vegan
Esaurito
Il pane di pasta madre è uno stile tradizionale di panificazione, sano e delizioso, pertanto il preferito dei panificatori artigianali. Il pane di pasta madre richiede pazienza, pianificazione, amore ed il suo incrementale successo è indicativo della scelta di uno stile di vita più attento e consapevole. 15 ricette con istruzioni molto chiare che descrivono passo a passo ogni fase di lavorazione, ricco di bellissime fotografie è il compagno ideale di chi desidera cimentarsi con la panificazione naturale. Sezioni dedicate ai cereali più adatti alla produzione artigianale da forno e come ottenere uno starter stabile per iniziare la lievitazione.
Cod: 9788875171742
| Peso | 812 g |
|---|---|
| Dimensioni | 25 × 265 × 212 mm |
| Autore | Casper André Lugg , Martin Ivar Hveem Fjeld , Simen Grytøyr , Laura Cigolini Gulesu |
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