Una storia millenaria racconta che il Prosciutto di Modena è dolce, intenso e profumato perché durante il lungo periodo della stagionatura riceve il “bacio del Cimone”, un sublime refolo di vento che scende a valle dall’Appennino.
Cod: 9788860520234
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Cucina nazionale e regionale . Guide eco-turistiche . Modena
Autore: Andrea Grignaffini
Editore: Cairo Publishing
Collana: –
Solo 1 pezzi disponibili
Una storia millenaria racconta che il Prosciutto di Modena è dolce, intenso e profumato perché durante il lungo periodo della stagionatura riceve il “bacio del Cimone”, un sublime refolo di vento che scende a valle dall’Appennino.
Cod: 9788860520234
Peso | 804 g |
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Dimensioni | 10 × 310 × 220 mm |
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CUCINA
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