L’anima delle spezie. Conoscerle e utilizzarle in cucina
Il prezzo originale era: 22,00€.20,90€Il prezzo attuale è: 20,90€.
Cucina: erbe e spezie
Autore: June Bellamy
Editore: Demetra
Collana: Cucina contemporanea e creativa
Disponibile su ordinazione
Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.
Cod: 9788844087807
| Dimensioni | 170 × 240 mm |
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