Il Cucchiaio d’Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Il prezzo originale era: 39,00€.37,10€Il prezzo attuale è: 37,10€.
Dolci e dessert
Autore: AAVV
Editore: Editoriale Domus
Collana: –
Disponibile su ordinazione
Il volume raccoglie 55 tecniche di base, descritte nel dettaglio con fotografie step by step, per una perfetta riuscita. La ricca selezione di 90 ricette spazia dalle torte semplici ai lievitati, dalla piccola pasticceria ai dolci al cioccolato, senza dimenticare creme, mousse e dolci al cucchiaio.
Cod: 9788833330914
| Peso | 1843 g |
|---|---|
| Dimensioni | 36 × 220 × 280 mm |
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| Autore |
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