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Guida alla fermentazione. Ediz. a colori
14,20€
Cucina salutista e integrale
Autore: Fern Green , Rossella Savio
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Collana: Green&good
Solo 1 pezzi disponibili
Il libro presenta più di 60 ricette di frutta e verdura fermentate, latticini e bevande deliziose. Scoprite le varie fasi ben illustrate dei metodi di fermentazione. Imparate le tecniche e i procedimenti per far fermentare gli alimenti e conservarli. Padroneggiate le tecniche per ottenere il kefir d’acqua, il kefir di latte e il kombucha. Godete degli effetti benefici della fermentazione: apporta vitamine, facilita la digestione, stimola la flora batterica…
Cod: 9788867531769
| Peso | 397 g |
|---|---|
| Dimensioni | 15 × 218 × 154 mm |
| Autore | |
| Editore | |
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| Formato |
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