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Grandi chef piccoli prezzi. Personaggi e ricette, cucina d’autore in giusta economia: da Bottura a Vissani, da Corelli a Scabin, da Iaccarino a Oldani, da Cogo…
10,00€
Cucina: opere e ricette generali . Cucina di cuochi celebri e della televisione
Autore: Elsa Mazzolini
Editore: Giunti Editore
Collana: Peccati di gola
Solo 1 pezzi disponibili
Ventisette grandi Chef propongono al pubblico una serie di ricette accessibili a tutti sia come realizzazione sia come prezzo, a dimostrazione che il motto “poca spesa, molta resa” è applicabile anche alla cucina d’autore. Ma guai a chiamarle ricette low cost, consideratele invece un esempio di “cucina democratica”.
Cod: 9788809787759
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