Allergie e Intolleranze. Dalla diagnosi alla cura

Intorno al tema «allergie e intolleranze alimentari si affollano timori spesso ingiustificati: bastano pochi generici sintomi per convincersi che il proprio bambino soffra di un’allergia o di un’in- tolleranza. A volte, presi dal timore, si escludono arbitrariamente alimenti sospetti, con il rischio di esporre il bambino a carenze nutrizionali e comprometterne la crescita. Ma se un rischio è quello di vedere reazioni allergiche ovunque, un secondo rischio ben più pericoloso è quello di non riconoscere tempestivamente i pochi sintomi davvero importanti che indicano la presenza di un’allergia. Questo libro si propone di far chiarezza su questi argomenti, pone l’attenzione sui cibi che più comunemente sono causa di allergia o intolleranza, indica i sintomi tipici di queste situazioni e spiega in che modo gestirle.
Michele Torella, specializzatosi in pediatria nel luglio 2014 a Bologna, ricopre da subito numerosi incarichi nell’ambito della pediatria di base, la sua passione da sempre. Ama la vecchia definizione di «pediatra di famiglia», convinto del fatto che accompagni l’intero nucleo familiare nella meravigliosa esperienza dell’accudimento di un bambino.
Si occupa da sempre di divulgazione nell’ambito della prevenzione e dell’educazione sanitaria, tenendo incontri e corsi con le famiglie del territorio nel quale svolge la sua attività. Dal 2021 collabora con la rivista di divulgazione scientifica Un pediatra per amico (Uppa). tempo libero prova a non soccombere ai suoi tre figli, Pietro, Giosuè e Lorenzo.

Cod: 9772974556333